تشبة الى حد ما القهوة التركيه لكنها أخف من حيث حدة الطعم واللون ..
نبدأ بسم الله
المقادير : حليب مركز - قهوة فرنسيه (الرفاعي) - سكر - ماء
اولاً نضيف 1/2 علبة الحليب في الكوب
ثم نكمله بالماء ..
ثم نسكبه في ابريق حتى يسخن ..
نضيف إليه ملعقتين قهوة فرنسيه ..
(حجم الملعقة المستخدمه )
نلاحظ هنا القهوة يتغير لونها .. ننتظرها إلى ان تفوّر ..
وتسكب في الكوب من أعلى لكي تتكون الرغوة ..
وبالعافيةة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق